Επιτυχίες μας...

Η μελέτη συγκεκριμένων θεμάτων πάνω στις παραδοσιακές μεθόδους και την ποιότητα όπως:

• Νόμοι περί θηραμάτων
• Η υπεράσπιση της πώλησης των τυριών που γίνεται με το ακατέργαστο γάλα
• Η εισαγωγή το 1992 ενός καταλόγου AOP/IGP παραδοσιακών και συγκεκριμένων προϊόντων, http://www.europa.eu.int/comm/agriculture/foodqual/qualil_en.htm
• Η υπεράσπιση της πραγματικής σοκολάτας που γίνεται με το βούτυρο-κακάο και η σωστή σήμανση του.
• H σύμβαση εμπιστοσύνης με τους παραγωγούς και τους προμηθευτές.