Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2007
10 Οκτωβρίου 2007
Euro-Toques International με την Επιτροπή των περιοχών της ΕυρώπηςΤετάρτη,
Ένα επιτυχές γεγονός!
Με περισσότερο από 260 περιοχές, όλες με τα παραδοσιακά προϊόντα τους και μαγειρικές παραδόσεις, πώς μπορεί καθεμία να μιλήσει για μια «ευρωπαϊκή κουζίνα»;
Η Euro-Toques συντόνισε μία λαμπρή βράδιά με θέμα «περιοχές και γαστρονομία, ένας περίπατος μέσω των ομορφιών και της αφθονίας της ευρωπαϊκής κουζίνας».
Η Ελλάδα συμμετείχε με τους Κώστα Αλεξιάδη και την Ντόρα Σαράντου, στη βράδια εμφανίστηκαν επτά μπουφέδες: 1. Οστρακόδερμα 2. Απολαύσεις από τις θάλασσες και τους ποταμούς 3. Από το prosciutto roast στο χοιρινό κρέας 4. Άλλα κρέατα και πουλερικά 5. Νωποί καρποί και λαχανικά 6. Επιλογή των τυριών 7. Γλυκά και απολαύσεις. Όλα συνοδεύτηκαν από τα κατάλληλα τοπικά ποτά.
Τηλεοπτική συνέντευξη των αρχιμαγείρων Euro-Toques σε Euronews: http://www.euronews.net/index.php?page=pass&article=449781&lng=1
